Dégustation au verre...
Emporter votre bouteille...

 

Grignotages
Petites navettes ou à l'assiette

 

 
NAVETTE
PIECE
GR
Beurre de caviar
4.00 €
Caviar de France
10.00 €
150.00 €/30 gr
Saumon Norvégien fumé à la bride
4.00 €
Huitres de l'arrivage
4.00 €
Jambon et chorizo de Pata Negra
4.00 €
36.00 €/100 gr
Foie gras (terrine maison) et chutney
4.00 €
Gambas carabineros (crevette exceptionnelle)
18.00 €
Obsiblue gambas marinée à cru/citron caviar
12.00 €
Ceviche de poisson
4.00 €
Tempura de légumes de saison
14.00 €
Suggestions du jour (communiquées de bouche à oreille)
 
Gourmandises
Les inspirations de Julien IVANES, notre Chef pâtissier