L'inventivité éclairée d'un chef de cuisine, une assiette soignée ont séduit les spécialistes, la régularité d'une bonne table séduira les convives. L'escapade "Sur le port, sur le pouce" vous offrira des mets subtils à l'addition légère qui changement quotidiennement !

 

 

 

Tomates collections/kumquat confit/fleurs et herbettes
16,00 €
Bufala ou Burrata ou Stracciatella de Bufala/tomates collections/gelée de basilic/tendres pousses - 250 grs

24,00 €

(à partager)

Saumon fumé par nos soins
16,00 €
Melon /coppa de Pascal Flori
18,00 €
Suprême de poulet fermier/farci provençal/écrasée de pommes de terre
19,00 €
Poitrine de cochon de Bigorre laquée/pok choi
20,00 €
Côte de cochon épaisse de Bigorre aux épices et miel/pommes allumettes
24,00 €
La grillade de bœuf/Paleron black Angus Premium/pommes allumettes
24,00 €

 

Le retour du marché : suggestions de bouche à oreille !

 

Notre chef ne travaillant que des produits frais, nos plats sont soumis aux aléas du marché et peuvent êtres modifiés