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Gault et Millau 2017
Michelin 2016

 

 

 

 

 

 

 

Le restaurant LE VOILIER, table marine la plus chic de Bonifacio, sait traduire sa situation privilégiée. Idéalement situé sur le port, "le Voilier" étend sa terrasse spacieuse au pied de la formidable citadelle. La classe du cadre fait écho à l'accueil chaleureux et souriant du Chef, Jean-Paul BARTOLI, de son épouse et d'un personnel compétent. Tout ici est pensé pour que vous éprouviez une délicieuse impression de vacances....

La cuisine gastronomique, qui met le Sud et la mer à l'honneur, ravira les gourmets les plus exigeants ! Les plats raffinés et inventifs, magnifiquement présentés, sont un enchantement pour l'oeil avant de l'être pour les papilles... Les saveurs délicates d'un "rouget farci aux langues d'oursin" le disputent au "ris de veau aux langoustines" et la seule chose difficile, ici, est de choisir ! Carte et menus traduisent l'amour du métier du Chef et son implication dans l'excellence...

Une formule plus légère et délicieuse vous est proposée le midi, avec le "Mozzarella Bar".. Un esprit estival pour un déjeûner décontracté !

Le Bar à champagne vous propose un vrai moment de détente festif accompagné de mets délicats...

L' espace"traiteur" vous permet de savourer, chez vous, en solo, en couple, entre amis ou en famille, certains de ces plats délicieux concoctés pour que votre apéritif dinatoire ou votre réception soit une réussite dans la détente la plus agréable !

Enfin, le VOILIER accueille les groupes hors saison, leur réservant des menus savoureux ! voir periodes accueil des groupes

 

 

On ne présente plus la Corse et Bonifacio, un des joyaux de l'île, qui fut colonisée par les Génois qui créèrent la Citadelle, qui occupe tout le plateau du promontoire qui termine la presqu'île. Bonifacio est un musée à ciel ouvert, riche de nombreux monuments historiques ou de curiosités incontournables, dont les escaliers du Roi d'Aragon... 187 marches à flanc de falaise sur une pente de 45° ! En outre, de nombreuses églises sont à visiter.

Vous pourrez également découvrir le Parc marin international des bouches de Bonifacio, visiter les calanques et la réserve naturelle des Iles Lavezzi.

Ses magnifiques plages (Maora, Piantarella, Rondinara) pour ne citer qu'elles, vous invitent dans leurs eaux transparentes et rafraichissantes...

Enfin, Bonifacio vous réserve de nombreuses surprises gustatives, que le VOILIER vous invite à découvrir !

 

 

 

 

 

 

 

Le Voilier - 81 quai Jérôme Comparetti - 20169 - BONIFACIO - Tel : 04.95.73.07.06 - Fax : 04.95.73.14.27